תוֹכֶן
אם צריכת סידן מדאיגה אתכם, וודאו כי קיימים מגוון מזונות שאינם מכילים סידן. יש מזונות שמכילים באופן טבעי אפס סידן, בעוד שמזונות אחרים עשויים להיות כאלה. כך או כך, יש משהו שיספק את בלוטות הטעם ואת החששות התזונתיים שלך.
שמנים
על פי ה- USDA, יש מגוון רחב של שמנים במזון שלנו שאינם מכילים סידן. השמנים יכולים להגיע ממקורות מן החי, כגון בשר בקר, הודו, עוף, כבש, עגל או זנים אחרים של בשר אדום ושומניו.
שמנים ללא סידן יכולים להגיע גם ממקורות צמחיים, כגון זרעי פשתן, זרעי ענבים, קוקוס, ירקות, אגוזי לוז, חרדל, פולי סויה, אגוזים, תירס, גרעיני חמניות, קנולה, בוטנים או זיתים, ציטוט USDA .
סוג אחר של שמן הוא דגים שנמצאים בסרדינים, סלמון, כבד בקלה, הרינג ומקרל, כך אומר האתר nutritiondata.com. השמנים יכולים להיות מזנים בלתי רוויים, רוויים או שומני טרנס. כל הזנים מכילים אפס סידן, אומר nutritiondata.com. שמנים מגיעים במספר רב של צורות, כולל כמוסות, נוזל, תרסיס או צורה מוקשה (כגון שומן).
מיונז
ניתן להכין מיונז כך שהוא לא מכיל שום סידן. ניתן לעבד אותו מסחרית מבלי להוסיף ביצים או חלב, כך שהוא לא מכיל כולסטרול, כך שהוא הפחית את תכולת הקלוריות וישתלב בתכנית ארוחות דלת נתרן. על פי ה- USDA, זני מיונז עשויים להכיל כמויות גדולות של חומצות שומן אומגה 6, המגנות על מערכת הלב וכלי הדם. לדוגמא, כוס מיונז דל קלוריות יכולה לספק יותר מ- 40,000 מיליגרם של חומצות שומן מועילות אלה, ציטוט nutritiondata.com.
מרגרינה
ניתן להכין מרגרינה משמנים צמחיים, ויש אפילו גרסאות מועשרות בסטרולים. ניתן לייצר אותם עם או בלי תוספת מלח וסוכר. ניתן לרכוש אותם בצורת מקל או בקופסה. על פי nutritiondata.com, זני מרגרינה אינם מכילים סידן, אך יכולים לספק כמה חומרים מזינים אחרים, כגון חומצות שומן אומגה 3.
דִברֵי מְתִיקָה
אפשר לצרוך כמות גדולה של סוכריות שאינן מכילות שום סידן. מסטיק נכנס לקטגוריית הממתקים, על פי ה- USDA. על פי אתר nutritiondata.com, מסטיק מכיל אפס סידן, כמו גם סוגים אחרים של מסטיק. תוכלו ליהנות מכמה סוכריות קשות, כמו מנטה ועוד זני מנטול, ג'ינג'ר וקינמון, מבלי לקבל שום סידן. שוש, גרסאות אדומות ושחורות, זמינים. סוכריות גומי וסוכריות לעיסה אינן מכילות סידן, אומר nutritiondata.com. אם שוקולד מופיע גם ברשימה שלך, על פי nutritiondata.com, באבקת הקקאו הלא ממותקת אין סידן וניתן להשתמש בה להכנת ממתקים.
ארטיקים
יש הרבה טעמים של ארטיקים, או פינוקים קפואים, שזמינים ללא סידן כדי שתוכלו ליהנות ולהשביע את השן המתוקה שלכם. הארטיק יכול להיות בטעמים מעורבים של מיץ פירות, כמו אננס וקוקוס, או שהוא יכול להיות בטעם מלאכותי, אומר ה- USDA.