כמה זמן נוכל להחזיק דגים ובשר במקפיא?

תוֹכֶן

• דגים ובשר טרי
• דגים ובשר מבושל
• נקודה עיקרית

מקפיא מאפשר לך לשמור על מזון במשך זמן רב יותר (תמונה קפואה דגים על ידי lefebvre_jonathan מ Fotolia.com)

דגים ובשר טרי

ככלל, דגים גולמיים בשרים ניתן להקפיא במשך זמן רב יותר. עוד פירות ים שמנים ודגים ניתן לאחסן במקפיא למשך חודשיים; עם זאת, דגים רזה יש תוחלת החיים של יותר משישה חודשים.

בשר עוף טרי יכול להיות ארוז מאוחסן במקפיא במשך זמן רב יותר מאשר דגים. מומלץ להקפיא בשר בקר במשך שלושה חודשים. קיצוץ בקר גדול יותר, כמו סטייקים ובשר לברביקיו, ניתן להקפיא עד 12 חודשים.

דגים ובשר מבושל

אם ארוזים כראוי, בשר מבושל עוף ניתן לאחסן במקפיא במשך שלושה חודשים, אם כי לא מומלץ להקפיא דגים מבושלים.

נקודה עיקרית

בין אם אתה אחסון דגים טריים או בשר מבושל, חשוב לארוז כראוי במקפיא ב 0 ° C. לעטוף את כל בשר רדיד אלומיניום ותווית עם התאריך שנרכש כדי להבטיח שהוא נצרך בתוך התקופה המומלצת.