כיצד למדוד סוכר ללא קנה מידה

תוֹכֶן

• הוראות
• איך
• מה שאתה צריך

מדידות זמן בישול מדויקים נחוצים לעתים קרובות כי אפילו שינוי קטן בכמות המרכיבים יכולים להשפיע על הטעם והמרקם של המנה. אם אתה רגיל מרכיבים משקל, כפי שהוא נפוץ בחלקים רבים של העולם ראיות מתכונים רבים, אתה עלול למצוא את זה קשה לבשל משהו באמצעות סוכר נמדד בלי להיות בקנה מידה. חלופה נוספת היא למדוד סוכר לפי נפח, ולא לפי משקל. מדד של משקל להמרה נפח יהיה תלוי בסוג של סוכר בשימוש.

הוראות

משקל אונקיות או גרם ניתן להמיר נפח כוס (תמונה של כדור מדידה על ידי Adkok מאת Fotolia.com)

1. קרא את המתכון שלך וקבע את סוג הסוכר שישמש. כמו כן, ודא המרשם שלך נכתב עם יחידות האימפריאלי (אונקיה) או משקולות מטרי (גרם).

2. מחלקים את כמות הסוכר הדרושה למתכון שלך על ידי המקבילה של כוס. כוס אחת של סוכר חום או לבן יש כ 7 גרם או 200 גרם; כוס סוכר הדובדבן הוא כ 4.5 גרם או 125 גרם; כוס סוכר מזוקק שוקל כ 6.5 גרם או 190 גרם. אז אם המתכון שלך צריך 400 גרם של סוכר לבן, לחלק 400 על ידי 200 ולקבל את התוצאה של 2 כוסות.

3. ממלאים את כוס מדידה עם כמות הסוכר הדרושה המתכון שלך. המשך כרגיל כדי להשלים את המתכון.

איך

• אם המתכון צריך כמויות קטנות של סוכר, להשתמש המרה זו: כף אחת של סוכר לבן שווה 1 גרם (28 גרם); שתי כפות אבקת סוכר שווה 1 גרם (28 גרם).

מה שאתה צריך

• 1 כוס מדידה (240 מ"ל)
• מחשבון