תוֹכֶן
בישול ירקות יכול להיות מהיר וקל דרך לשרת מאכל בריא מבלי לאבד חומרים מזינים או טעם. המשך לקרוא כדי ללמוד איך להכין ירקות מאודים.
הוראות
-
להתחיל לעשות את הירקות באדים על ידי הצבת אותם סיר לחץ על מיכל גדול עם 2.5 ס"מ או 5 ס"מ של מים.
הכנס את המיכל לתוך סיר הלחץ
-
מביאים את המים לרתיחה ובינתיים לנקות ולחתוך את הירקות לפני לשים אותם במחבת. על ידי חיתוך ירקות גדולים יותר, תוכל לאזן את זמן הבישול, כך הכל נעשה באופן עקבי.
מביאים את המים לרתיחה ובינתיים מנגבים וקוצצים את הירקות לפני שמכניסים אותם למחבת
-
מכסים את המחבת הרותחת ברגע שהירקות ממוקמים בתוכה. רוב הירקות ייקח רק דקה או שתיים לבשל דרך, אבל ירקות בריא יכול לקחת שלוש עד ארבע דקות. ודא שהם רכים לפני הסרת אותם מהמחבת.
-
מגישים מיד כדי למנוע את הירקות מלהיות קר או רטוב.
מגישים את הירקות מיד
איך
- אידוי היא הדרך הטובה ביותר לשמור על חומרי הזנה צמחיים.
שים לב
- הקפד לבדוק את הירקות לפני הסרת אותם מהמחבת ולוודא שהם רכים.
מה שאתה צריך
- ירקות על פי בחירתך
- סיר לחץ
- מיכל גדול