תוֹכֶן
ישנן מספר דרכים להקפיא חבית, הנפוצה ביותר היא כאשר היא נשארת במקפיא ולא מוסרת בזמן להפשרה. האמת היא שזה לא משנה איך זה קרה, במיוחד אם אתם עורכים מסיבה עם אורחים שמחכים לשתות. למרבה המזל, ישנן מספר טכניקות להפשרת חבית.
שלב 1
הכניסו את הקנה למקלחת והפעילו את המים החמים למספר שעות, למקרה שתצטרכו להפשיר אותם במהירות. ככל שטמפרטורת המים חמה יותר, היא תימס מהר יותר.
שלב 2
הנח את הקנה בחוץ והטמפרטורה החיצונית תכתיב את קצב הפשרה. אל תוציא אותו החוצה אם הטמפרטורה נמוכה מהקפאה. זה רק יגרום לבירה להקפיא יותר או להישאר קפואה.
שלב 3
השאירו את הקנה בתוך הבית כדי להפשיר אותו בטמפרטורת החדר. זה יכול לקחת עד 10 שעות, אך ניתן יהיה להשיג קצת בירה לאחר שעה-שעתיים.